Da Auricchio
L'originale Auricchio Dolce in pratici snack da portare sempre con te. Il Provolone Auricchio è uno dei più apprezzati formaggi della tradizione, fatto esclusivamente con latte italiano e con metodo artigianale. L'Auricchio Dolce è ottenuto da latte vaccino selezionato e la sua breve stagionatura mantiene nel formaggio tutta la delicatezza del sapore del latte. Naturalmente privo di lattosio (< di 0,1 g / 100 g). L'assenza di lattosio è la conseguenza natuarle del tipico processo di lavorazione. Può contenere galattosio.